"Elena" Barbera d'Alba DOC, Sarotto
2021
Anbaugebiet
Neviglie im PiemontRebsorte
BarberaWeinbereitung
Ausbau in grossen Holzfässern, anschliessend Reifung in der Flasche.Eignung
Klassischen Schmorgerichten, Kalbshaxen, sämigem Safranrisotto mit feinen Trüffelscheibchen, Teigwarenvariationen, regionalen, piemontesischen Gerichten.Charakter
Dichtes Rubinrot mit glänzenden Violettreflexen. Intensive, reif-fruchtige Noten, dunkelbeerig nach Brombeerkonfitüre, feine Röstnoten, erdig nach Unterholz und Trüffel. Anhaltender, herzhafter Auftakt, füllig im Gaumen, stoffig und cremig mit langem, aromatischem Nachhall, wärmend.Lagerung
Jetzt zum Trinken bis 2021
CHF 23.80 inkl. MWST