Erre Piemonte Rosso DOC
2022
Anbaugebiet
Roberto Sarotto besitzt in der Umgebung von Alba eine Rebfläche von mehr als 25 Hektaren.Rebsorte
Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot.Weinbereitung
2 Mte Ausbau im Edelstahltank, 8 Mte im Barrique und 3 Mte Reifung in Flasche.Eignung
Klassischen Schmorgerichten wie Kalbsbäggli, gebratenem Lamm- oder Rindfleisch, reifem Hartkäse.Charakter
Betörende, reife Frucht, dunkelbeerig, eingekochte Pflaumen und Kirschen, Dörrnote, unterlegt mit feinen röstigen Ausbaunoten. Fülliger, weicher Auftakt, sehr kräftiger jedoch stoffiger Gaumen, Dörrfruchtnote, verführerische Fruchtsüsse, lang im Abgang. Wein mit Potenzial, die unglaubliche Fülle entfaltet sich mit der Reifung.Lagerung
Sicher bis 2026.
CHF 23.50 inkl. MWST