Lugana 010 DOC Bulgarini, Lombardei

2019

Anbaugebiet

Region Lombardei, Pozzolengo – Brescia. Typisches Gebiet des Lugana (Gardasee).

Rebsorte

Alte Rebstöcke, Turbiana di Lugana 100% (Trebbiano)

Weinbereitung

Nach der Handlese werden die Trauben für den Bulgarini „010“ Lugana DOC sanft gepresst und anschliessend im Edelstahltank vergoren. Eine besonders lange Feinhefelagerung lässt die aromatische Komplexität dieses Luganas noch grösser werden.

Eignung

Meerfisch, Geflügel, weisses Fleisch, Käse mittlerer Reife, mit Kräutern affinierter Ziegenkäse.

Charakter

Bereits in der Optik überzeugt der „010“ Lugana durch seine intensive, strohgelbe Farbe. Die Nase ist aussergewöhnlich ausdrucksstark und offenbart Aromen, die an sonnenverwöhnte Aprikosen, Pfirsiche und Zitrusfrüchte erinnern. Diese fruchtige Duft-Komposition wird ergänzt durch ätherische Kräuternoten und Gewürze, etwas Lindenhonig sowie dezent mineralische Akzente. Den Gaumen trifft dieser Lugana dann herrlich intensiv, in einer optimalen Struktur und Balance. Die fruchtigen Aromen erhalten von feinherben Nuancen eine galante Umrahmung. Im Nachhall ist dieser Wein saftig, kräftig und mit einem Hauch Mandel versehen.

Lagerung

Ab sofort, sicher noch bis 2022.
CHF 16.50 inkl. MWST