Lugana DOC Bulgarini, Lombardei

2019

Anbaugebiet

Region Lombardei, Pozzolengo - Brescia (Gardasee)

Rebsorte

Turbiana di Lugana 100% (Trebbiano)

Weinbereitung

Sanfte Pressung bei kontrollierter Temperatur. Entwicklung teils im Stahltank, teils im Tonneaux. Ausbau auf den Hefen.

Eignung

Meerfisch, Geflügel, weisses Fleisch, Käse mittlerer Reife, mit Kräutern affinierter Ziegenkäse.

Charakter

Intensive, strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Fruchtige Nase nach Pfirsich und Aprikose unterlegt mit einer eleganten mineralischen Note. Am Gaumen würzig und harmonisch mit feiner Aromatik nach Honig und Gewürzen. Wiederum dringt eine feinmineralische Note durch. Gut strukturierter Körper und lang anhaltendes, fruchtiges Finale.

Lagerung

Ab sofort, sicher noch bis 2022.
CHF 14.50 inkl. MWST