Pinot Noble Barrique Hallau AOC Schaffhausen
2022
Anbaugebiet
Das bekannte Dorf Hallau, kann von den sonnenverwöhnten Rebhängen sehr schöne Weine präsentieren.Rebsorte
Hergestellt aus 85% Pinot Noir und 15% Cabernet Dorsa. Pinot Noir ist eine bedeutende und meist als hochwertig geltende Rotweinsorte. Sie hat weltweite Verbreitung und Bedeutung erlangt. Der Wein wird gelegentlich als König der Rotweine bezeichnet. Sie ist eine klassische Rotweinqualitätssorte der kühleren Weinbaugebiete wie dem Burgund.Weinbereitung
Die Kelterung und der Ausbau haben eine Dauer von ca. 11 Monaten und erfolgt im Barrique mit französischer Eiche.Eignung
Kalbfleisch, Poulet aus dem Ofen, dunklem Fleisch, Wild und Halbhart-Käse.Charakter
Ein klassischer Burgunder-Typ. Kraftvolles, würziges Beerenbouquet, Kirschennote und ausgeprägte Barriquearomen in der Nase, im Gaumen dicht mit reifer Frucht und eingebundenes Holz. Mittelkräftig und aromatisch mit Vanille- und Röstaromen.Lagerung
Jetzt schön zu trinken, mit Potential bis zu 6 Jahre.
CHF 28.00 inkl. MWST