Pinot noir Spätlese Wunderstaa, Hallau, AOC Schaffhausen
2021
Anbaugebiet
Das bekannte Dorf Hallau, kann von den sonnenverwöhnten Rebhängen sehr schöne Weine präsentieren.Rebsorte
Pinot Noir ist eine bedeutende und meist als hochwertig geltende Rotweinsorte. Sie hat weltweite Verbreitung und Bedeutung erlangt. Der Wein wird gelegentlich als König der Rotweine bezeichnet. Sie ist eine klassische Rotweinqualitätssorte der kühleren Weinbaugebiete wie dem Burgund.Weinbereitung
Der Pinot Noir Spätlese wird in der Maischegärung hergestellt. Der Ausbau erfolgt im Stahltank mit wenige Wochen dauernder Reifung im Kleinfass.Eignung
Der ideale Begleiter für die Gemütlichkeit! Passt aber auch zu Fleisch vom Grill, Zvieriplättli und überhaupt ist er ein fabelhafter Speisebegleiter – dieser Rote passt sogar zu hellem Fleisch und Fisch!Charakter
Kräftiges Kirschrot. Feine, sehr ansprechende Aromen von reifen Beeren mit samtigen Tanninen harmonieren in der Nase und im Gaumen, was den Wein zu einem runden Genuss macht. Langanhaltend im Abgang mit fruchtbetontem Finale.Lagerung
Jetzt schön zu trinken, mit Potential bis zu 6 Jahre.
CHF 20.00 inkl. MWST