Tizian Orange Wine Hallau AOC Schaffhausen

2023

Anbaugebiet

Das bekannte Dorf Hallau, kann von den sonnenverwöhnten Rebhängen sehr schöne Weine präsentieren.

Rebsorte

Hergestellt aus der Traubensorte Riesling Madeleine Royale.

Weinbereitung

Beim Tizian Orange Wine wurden die Weissweintrauben auf der Maische vergoren. Seine orange Farbe und ein höherer Gerbstoffgehalt sind charakteristisch für diese Art der Vinifizierung.

Eignung

Kalbfleisch, Poulet aus dem Ofen, dunklem Fleisch, Wild und Halbhart-Käse.

Charakter

Fruchtige und intensive Nase nach Orange und Aprikose sowie Noten von Apfelkompott, dazu feine würzige Anklänge. Am Gaumen Aromen von Mirabelle, grüner Aprikose und Tellerpfirsich.

Lagerung

Jetzt schön zu trinken, mit Potential bis zu 6 Jahre.
CHF 25.00 inkl. MWST