Spanische Flaschenweine rot

Top
Don_Carlos_CorteReal.JPG
Don_Carlos_CorteReal.JPG
2023
Sattes Kirschrot mit violetten Reflexen. Überwältigendes Bouquet nach dunklen Früchten und Kompott, gleichzeitig dezente Röstaromen mit einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ein herrlicher Aromamix von schwarzen und roten Beeren. Saftig, vollmundig und samtig mit einer eleganten Struktur. Wunderbares, lang anhaltendes Finale. Purer Genuss aus dem Hause Reserve de Don Carlos!
CHF 24.90 inkl. MWST

Anbaugebiet

Utiel-Requena DOP. Das sich mithilfe seiner Rebsorte Bobal einen Namen zu machen beginnt.

Rebsorte

100% Bobal von 60-jährigen Reben.

Weinbereitung

Sorgfältiger Ausbau während 15 Monaten in neuen grossen französischen Eichenbarriques (500 Liter).

Charakter

Sattes Kirschrot mit violetten Reflexen. Überwältigendes Bouquet nach dunklen Früchten und Kompott, gleichzeitig dezente Röstaromen mit einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ein herrlicher Aromamix von schwarzen und roten Beeren. Saftig, vollmundig und samtig mit einer eleganten Struktur. Wunderbares, lang anhaltendes Finale. Purer Genuss aus dem Hause Reserve de Don Carlos!

Lagerung

Ab sofort, sicher noch 8 Jahre.

Eignung

Rind oder Lamm, Wild, Grilladen, aber auch zu Geflügel oder Rotbarbe. Hervorragend zu Käse.

Don_Carlos_Especial.JPG
Don_Carlos_Especial.JPG
2020
Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen. Bouquet nach reifen roten Früchten und Gewürzen. Ein Hauch von Vanille, Lakritze und dezente Röstaromen. Kräftiger Auftakt mit Struktur und Charakter. Angenehme Tannine. Am Gaumen würzig mit Fruchtaromen. Langes, harmonisches Finale.
CHF 20.90 inkl. MWST

Anbaugebiet

Das Anbaugebiet Valencia liegt im Hinterland der gleichnamigen Stadt, in der spanischen Levante.

Rebsorte

Bobal, Tempranillo und Cabernet Sauvignon.

Weinbereitung

Ausbau während 12 Monaten, 80% in amerikanischen 225 Liter Barriques und 20% in französischen Barriques.

Charakter

Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen. Bouquet nach reifen roten Früchten und Gewürzen. Ein Hauch von Vanille, Lakritze und dezente Röstaromen. Kräftiger Auftakt mit Struktur und Charakter. Angenehme Tannine. Am Gaumen würzig mit Fruchtaromen. Langes, harmonisches Finale.

Lagerung

Mittlere Lagerfähigkeit (bis 6 - 8 Jahre).

Eignung

Rotem Fleisch und Grilladen, gut gewürzten Gerichten und zum gemütlichen Beisammensein.

Altos_dela_Finca.JPG
Altos_dela_Finca.JPG
2019
Vielschichtige, komplexe Aromen offenbaren sich in der Nase, die ein grosses Gewächs ankündigen: Brombeere, Cassis, Kirsche, blumige Noten, Tabak, Vanille und Zedernholz. Aus den besten Trauben der Rebsorten Petit Verdot und Syrah ist dieser Rote gekeltert worden, steht auf der Rückenetikette geschrieben. Eine nicht alltägliche Cuvée, die es in sich hat: Die Stoffigkeit und die Frische kommen vom Petit Verdot, die aromatische Komponente sowie der Gehalt und die Kraft trägt der Syrah bei. Im Glas präsentiert sich ein körperreicher Wein, der viele Facetten zeigt und auch Reifepotenzial aufweist.
CHF 24.50 inkl. MWST

Anbaugebiet

Castilla

Rebsorte

Petit Verdot, Syrah

Weinbereitung

Während 18 Monaten im neuen Barrique (französischer Eiche) ausgebaut.

Charakter

Vielschichtige, komplexe Aromen offenbaren sich in der Nase, die ein grosses Gewächs ankündigen: Brombeere, Cassis, Kirsche, blumige Noten, Tabak, Vanille und Zedernholz. Aus den besten Trauben der Rebsorten Petit Verdot und Syrah ist dieser Rote gekeltert worden, steht auf der Rückenetikette geschrieben. Eine nicht alltägliche Cuvée, die es in sich hat: Die Stoffigkeit und die Frische kommen vom Petit Verdot, die aromatische Komponente sowie der Gehalt und die Kraft trägt der Syrah bei. Im Glas präsentiert sich ein körperreicher Wein, der viele Facetten zeigt und auch Reifepotenzial aufweist.

Lagerung

Sicher noch 8 Jahre.

Eignung

Fleischtopf, Lammcarré/Lammrack, Lammgigot/Keule, Roastbeef, Spare-Ribs, Wild, Käse.

Gran_Luna.JPG
Gran_Luna.JPG
2017
Gran Luna - der grosse Wein von Dehesa de Luna, der nur in geringen Mengen produziert wird! Im Bouquet präsentiert diese rare Cuvée feine Anklänge an Beeren (Brombeeren, Waldbeeren), die in einem virtuosen Wechselspiel mit Noten von Feigen und einem Hauch Kakao stehen. Der Auftakt hält was die Nase verspricht: am Gaumen entfalten sich intensive Aromen von gedörrten Früchten und Zwetschgen. Die saftigen Tannine werden durch eine erfrischende Kräuternote nach Rosmarin elegant abgerundet. Während der Adler am Himmel elegant seine Kreise zieht, hält dieser Wein noch lange im Abgang nach und bietet einen beeindruckenden Trinkgenuss!
CHF 52.00 inkl. MWST

Anbaugebiet

Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad, im Herzen von Campo de Montiel gelegen, ist ein einzigartiges Gebiet in Spanien, wo die Nutzung der natürlichen Ressourcen im Gleichgewicht mit der Erhaltung der Umwelt steht. Ein unvergleichliches Paradies mit einer wachsenden Auswahl an biologischen Produkten.

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Graciano, Petit Verdot, Syrah, Tempranillo

Weinbereitung

Während 18 Monaten in Barriques (französisches Holz) ausgebaut

Charakter

Gran Luna - der grosse Wein von Dehesa de Luna, der nur in geringen Mengen produziert wird! Im Bouquet präsentiert diese rare Cuvée feine Anklänge an Beeren (Brombeeren, Waldbeeren), die in einem virtuosen Wechselspiel mit Noten von Feigen und einem Hauch Kakao stehen. Der Auftakt hält was die Nase verspricht: am Gaumen entfalten sich intensive Aromen von gedörrten Früchten und Zwetschgen. Die saftigen Tannine werden durch eine erfrischende Kräuternote nach Rosmarin elegant abgerundet. Während der Adler am Himmel elegant seine Kreise zieht, hält dieser Wein noch lange im Abgang nach und bietet einen beeindruckenden Trinkgenuss!

Lagerung

4 - 9 Jahre

Eignung

Pilzragout, Rindsgeschnetzeltes, Spare-Ribs, Hirsch, Wildschmorgerichte, Käse, ein idealer Meditationswein

1020051.JPG
1020051.JPG
2019
Rubinrot mit ziegelrotem Schimmer. In der Nase fruchtig, mit Noten von dunklen Beeren und Früchten. Balsamische Aromen, neben Nuancen von Vanille und Leder. Am Gaumen ist dieser Wein seidig und seine mineralischen Züge verleihen eine angenehme Struktur, welche zu einem langanhaltenden Abgang begleitet.
CHF 17.40 inkl. MWST

Anbaugebiet

Rioja DOCa

Rebsorte

100% Tempranillo

Weinbereitung

24-monatige Alterung in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Verfeinerungszeit in der Flasche während mind. 18 Monaten.

Charakter

Rubinrot mit ziegelrotem Schimmer. In der Nase fruchtig, mit Noten von dunklen Beeren und Früchten. Balsamische Aromen, neben Nuancen von Vanille und Leder. Am Gaumen ist dieser Wein seidig und seine mineralischen Züge verleihen eine angenehme Struktur, welche zu einem langanhaltenden Abgang begleitet.

Lagerung

8-10 Jahre

Eignung

Rotem Fleisch, hervorragend zu Wildgerichten und reifem Käse.

1020049.JPG
1020049.JPG
2015
Dunkles Rubinrot mit ziegelrotem Schimmer. Noten nach dunklen Beeren und Früchten. Balsamische Aromen, welche von Nuancen nach Vanille, Tabakblättern und Leder begleitet werden. Am Gaumen weist dieser fruchtbetonte Wein, aus besten Tempranillo-Trauben, eine vorzügliche Struktur auf. Die Seidigkeit und Feinheit machen diesen Wein zu einem wahren Genuss! Ein Wein für besondere Augenblicke.
CHF 27.00 inkl. MWST

Anbaugebiet

Rioja DOCa

Rebsorte

100% Tempranillo

Weinbereitung

24-monatige Alterung in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Verfeinerungszeit in der Flasche während mind. 36 Monaten.

Charakter

Dunkles Rubinrot mit ziegelrotem Schimmer. Noten nach dunklen Beeren und Früchten. Balsamische Aromen, welche von Nuancen nach Vanille, Tabakblättern und Leder begleitet werden. Am Gaumen weist dieser fruchtbetonte Wein, aus besten Tempranillo-Trauben, eine vorzügliche Struktur auf. Die Seidigkeit und Feinheit machen diesen Wein zu einem wahren Genuss! Ein Wein für besondere Augenblicke.

Lagerung

12-15 Jahre.

Eignung

Rotem Fleisch, hervorragend zu Wildgerichten und reifem Käse.

1020050.JPG
1020050.JPG
2017
Kräftiges, dunkles Rubinrot. Intensive Aromen nach roten Früchten, Schokolade und Kaffee in Kombination mit Brotaromen und Anklänge von Himbeeren und Erdbeeren verleihen dem Wein eine unvergleichliche Komplexität. Lebendiger Auftakt, vollmundig, mit einem angenehmen und langen anhaltenden Abgang. Ein eleganter, delikater und moderner Wein.
CHF 65.00 inkl. MWST

Anbaugebiet

Aus der besten Einzellage der Finca El Villar in der Rioja Alavesa, die sich in den Ausläufern der Sierra Cantabria auf einer Höhe von über 600 M.ü.M. befindet.

Rebsorte

Tempranillo

Weinbereitung

Der Wein reift 24 Monate in neuen französischen Barriques und ruht anschliessend mindestens 36 Monate in der Flasche. Die insgesamt 5-jährige Reifung verleiht dem Wein seine Eleganz und Raffinesse. Vom Jahrgang 2017 gibt es eine streng limitierte Menge von 6'669 Flaschen weltweit.

Charakter

Kräftiges, dunkles Rubinrot. Intensive Aromen nach roten Früchten, Schokolade und Kaffee in Kombination mit Brotaromen und Anklänge von Himbeeren und Erdbeeren verleihen dem Wein eine unvergleichliche Komplexität. Lebendiger Auftakt, vollmundig, mit einem angenehmen und langen anhaltenden Abgang. Ein eleganter, delikater und moderner Wein.

Eignung

Ideal zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch und Wild.

1020053.JPG
1020053.JPG
2019
Sehr dichtes Rubinrot mit markanten Violettreflexen. Intensive, reiche Nase, warme Ausbaunoten, rauchig und ledrig, harzig, würzig nach Lebkuchen, dicht und dunkel fruchtig, feine Noten nach Efeu und Preiselbeeren. Im Mund dicht, komplex, sehr konzentriert, saftig, feiner Hauch nach Rumtopf im Gaumen, langer Nachhall.
CHF 32.00 inkl. MWST

Anbaugebiet

6 km von Malpica del Tajo, in der Provinz Toledo, liegt das Rebgut „Dominio de Valdepusa“. Die Wurzeln des Rebgutes gehen bis ins Jahr 1292 zurück.

Rebsorte

Der Petit Verdot (dt. „kleiner Grünling“) ist eine spätreifende Rebsorte. Ihr kommt das kontinentale Klima am Tajo entgegen.

Weinbereitung

Carlos Falcó, der jetzige Marqués de Griñón, gilt als Pionier im spanischen Rebbau. Er holte französische Rebstecklinge ins Land und begann, die Weine sortenrein auszubauen.

Charakter

Sehr dichtes Rubinrot mit markanten Violettreflexen. Intensive, reiche Nase, warme Ausbaunoten, rauchig und ledrig, harzig, würzig nach Lebkuchen, dicht und dunkel fruchtig, feine Noten nach Efeu und Preiselbeeren. Im Mund dicht, komplex, sehr konzentriert, saftig, feiner Hauch nach Rumtopf im Gaumen, langer Nachhall.

Eignung

Entrecôte, Wild, Lamm in der Peperoncinihülle an Koriander-Kokos-Sauce

1020052.JPG
1020052.JPG
2011
Im Glas leuchtet dieser spanische Wein in einem dunklen Rubinrot mit leichten violetten Reflexen. Das intensive und komplexe Bouquet zeigt vielschichtige Aromen von dunklen roten und schwarzen Waldbeeren, ergänzt um Minze, feines Zedernholz, Gewürznelken, Lavendel und Paprika. Am Gaumen offenbart sich diese Cuvée als ein spektakulärer und aussergewöhnlicher Wein von enormer Länge.
CHF 59.00 inkl. MWST

Anbaugebiet

6 km von Malpica del Tajo, in der Provinz Toledo, liegt das Rebgut „Dominio de Valdepusa“. Die Wurzeln des Rebgutes gehen bis ins Jahr 1292 zurück.

Rebsorte

Der Emeritus Dominio de Valdepusa von Marques de Grinon ist eine ausdrucksstarke, komplexe Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (83%), Petit Verdot (11%) und Syrah (6%).

Weinbereitung

Carlos Falcó, der jetzige Marqués de Griñón, gilt als Pionier im spanischen Rebbau. Er holte französische Rebstecklinge ins Land und begann, die Weine sortenrein auszubauen.

Charakter

Im Glas leuchtet dieser spanische Wein in einem dunklen Rubinrot mit leichten violetten Reflexen. Das intensive und komplexe Bouquet zeigt vielschichtige Aromen von dunklen roten und schwarzen Waldbeeren, ergänzt um Minze, feines Zedernholz, Gewürznelken, Lavendel und Paprika. Am Gaumen offenbart sich diese Cuvée als ein spektakulärer und aussergewöhnlicher Wein von enormer Länge.

Eignung

Geniessen Sie diesen trockenen Rotwein aus Spanien zu Wildgerichten - insbesondere zu Hirschbraten oder Rehrücken mit Preiselbeeren. Diesen Rotwein aus dem Pago Dominio de Valdpusa sollten Sie frühzeitig vor dem Genuss dekantieren.